Das Zusammenspiel von richtiger Ernährung und GEsundheit
Es besteht ein enger Zusammenhang zwischen richtiger Ernährung, Gesundheit und Wohlbefinden: Richtige Ernährung ist unerlässlich, um eine große Anzahl von Krankheiten zu verhindern, die in der Weltbevölkerung weit verbreitet sind, einschließlich der so genannten „Wohlstandskrankheiten“, zu denen Fettleibigkeit, Diabetes und Herz-Kreislauf-Erkrankungen gehören.
Diese Gesundheitsprobleme sind zum Teil auf die höhere Lebenserwartung bei der Geburt und zum Teil auf ungesunde Lebens- und Essgewohnheiten zurückzuführen, die keine ausgewogene Nährstoffzufuhr gewährleisten.
Überernährung, Übergewicht und Adipositas sind weltweit zu einem weit verbreiteten Problem geworden und verursachen heute ganz erhebliche wirtschaftliche Kosten für die Gemeinschaften, da sie einerseits eine der Hauptursachen für den Anstieg der medizinischen Kosten und die Überlastung der nationalen Gesundheitsdienste sind und andererseits eine große Verantwortung für die verringerte wirtschaftliche Produktivität der an diesen Krankheiten leidenden Menschen tragen.
Die Ursachen für die Unterernährung in vielen Industrieländern liegen nicht im mangelnden Zugang zu ausreichenden oder qualitativ hochwertigen Lebensmitteln, sondern sind in kulturellen und sozialen Aspekten des Lebens der Menschen zu suchen, denn unsere Ernährung kann sehr oft durch Faktoren beeinflusst werden, die mit Tradition, Kultur oder mangelndem Wissen über die Ernährungsbedürfnisse unseres Körpers zusammenhängen.
Deshalb ist es wichtig, so weit wie möglich Ernährungsmuster zu fördern, die nicht nur gesund sind, sondern auch an die Bedürfnisse, den Geschmack und den Lebensstil der Menschen angepasst sind. Mit den Projekten „Fisch tut gut“ und „Rio Mare unterstützt dich beim Sport“ versucht Rio Mare, die Menschen zu einer ausgewogenen Ernährung und einem aktiven, ausgewogenen Lebensstil zu ermutigen, der ihr Wohlbefinden fördert.