Wertvolle Ressourcen

Fisch: Eine Goldmine an Eiweiß.
Dank der hohen Menge an Eiweiß – 100g abgetropfter Thunfisch enthält ca. 1/10 des Tagesbedarfs eines Erwachsenen an Eiweiß – ist unser Thunfisch perfekt für eine ausgewogene Ernährung geeignet.

Einfach aufzunehmende, sogenannte hochwertige Proteine sind unentbehrlich für den Aufbau und die Reparatur von Gewebe. Sie stellen sicher, dass wir durch den Zellaustausch gesund bleiben.

100g Thunfisch in Olivenöl enthält 18,5g Eiweiß – mehr als ein frisches Steak mit demselben Gewicht. Ein Erwachsener benötigt täglich pro Kilogramm Körpergewicht ca. 1 Gramm Eiweiß.

Thunfisch ist die ideale Lösung für eine ausgewogene, gesunde und leichte Ernährung. Thunfisch hat kein Bindegewebe, daher ist er leicht verdaulich und kann von Kindern, aber auch von älteren Erwachsenen problemlos verdaut werden.

Das Eiweiß einiger Fischarten ist auch besonders reich an Arginin, einer Aminosäure, die der Körper einsetzt, um Nitroxid (NO) zu synthetisieren. Damit schützt er arterielle Gefäße gegen Arteriosklerose.

Weiters finden sich im Fisch Kalzium und Phosphor. Diese Nährstoffe sind notwendig um starke Knochen und Zähne auszubilden. Phosphor spielt zusätzlich eine wesentliche Rolle bei der Kontrolle des Gleichgewichts des Nervensystems.

Ernähungsexperten empfehlen eine tägliche Dosis von 800g Milligramm Phosphor. Thunfisch ist die Fischart mit dem höchsten Phosphorgehalt: 100g Thunfisch in Olivenöl enthalten ca. 20% der empfohlenen Menge an Phosphor.

Fisch in der
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