PerPasta alla Puttanesca mit gegrillter Paprika

Zutaten

FÜR 4 PERSONEN
2 Dosen Rio Mare PerPasta Puttanesca á 160 g
300 g Maccheroni
1 gelbe Paprika
1 rote Paprika
20 g Olivenöl
frische Petersilie
Salz

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Verwendetes produkt

Per Pasta Puttanesca, aus Angelfang

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Zubereitung

    1. Den Ofen auf 240 °C vorheizen und darin die Paprika 40 Minuten lang grillen, gelegentlich wenden.

    2. Nudeln in reichlich gesalzenem Wasser kochen.

    3. Paprika schälen und putzen, in kleine Streifen schneiden und mit ein wenig Salz, Öl und reichlich klein gehackter Petersilie marinieren.

    4. Die Nudeln abgießen, mit PerPasta Puttanesca gut vermengen, die Paprika beigeben und heiß servieren.